Использую для видео конвертер Aiseesoft Total Video Converter, легкий в использовании, хоть и английский язык. Profile: mobile phone 3gp. т.е. для мобильных телефонов
Frame rate: 15 fps
видео: 176*144 \ 128 kbps
звук: 128 kbps \ 22050
это самый оптимальный вариант, чтоб не было опережение звука.
Когда выбрали файл для кодирования: есть функция "Эффект" где можно изменить размер по телефону, т.е. расширить на весь экран. - два экрана (на левом) обратите внимание, как бы прямоугольник, который можно двигать и раздвигать по разным направлениям, а (с право) смотрите какой Вам больше нравиться размер.
Чтоб быть более точным: CROP (в низу) нажмите, выбрать центр (левое) - (правое), отрегулируйте центр видео фильма.
Приятного просмотра!